51吃瓜

手工切割和清理一朵蘑菇,以及一篮满满的蘑菇。
图片Pikselstock/Adobe Stock

森林,粮食安全的重要生态系统

  森林是全球粮食安全和营养的支柱,是数百万家庭的生计。他们提供水果、种子、树根和野肉等基本食物,是土着和农村社区的基本资源。

  2024年国际森林日的主题是:森林与创新——创新型解决方案,创造更美好世界

  但它的功能远不止于此。森林是重要的能源来源,为烹饪提供木材,通过承载传粉媒介在农业中发挥关键作用,并在土壤肥沃、气候调节和生物多样性保护方面发挥作用。此外,森林流域向世界上85%以上的主要城市供应淡水。在危机情况下,森林成为经济和粮食生命线,为农村地区提供高达 20% 的家庭收入,保证健康饮食。

  但这些生态系统正处于危险之中。

  我们每年因森林砍伐而损失 1000 万公顷,约 7000 万公顷受到火灾影响。保护和恢复我们的森林紧迫且必要:地球和子孙后代的福祉取决于森林。

  加入这一事业并捍卫 2025 年国际森林日的主题:“森林与粮食”。食物的未来始于森林!

参与活动

  参加国际森林日庆祝活动。使用#森林日#话题标签参加社交媒体对话。可以访问页面了解更多信息,也可查看中的宣传材料。

森林对于维持粮食生产至关重要

你知道吗?

  • 全世界有超过50亿人使用森林和非木材林产物来获取食物、药品和生计。
  • 超过20亿人依靠木材和其他传统燃料做饭
  • 野生肉是原住民和农村社区(尤其是热带地区)的重要蛋白质来源。超过3,200种野生动物被用作食物。
  • 在一些国家和地区,森林和树木为农村家庭提供了约20%的收入。

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