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Les coopératives sont des alliées essentielles pour renforcer l’agriculture familiale, lutter contre les inégalités et favoriser le travail équitable grâce à des partenariats public-privé.

Au Kenya, une nouvelle variété de pommes de terre, baptisée UNICA, est en train de transformer l’existence de cultivatrices comme Esther et d’en assurer les moyens de subsistance.

Augustina Tufuor a lancé son entreprise de production de collations bonnes pour la santé, mais s’est heurtée à des obstacles dans l’obtention d’un financement lorsqu’elle a voulu développer son activité. Plus de 70 pour cent des entreprises dirigées par des femmes en Afrique, comme celles d’Augustina, n’ont pas suffisamment accès aux services financiers. Beaucoup travaillent dans un cadre informel, où elles manquent de protections juridiques. Présent dans six pays, le programme EWAT, lancé par la FAO, promeut la participation des femmes au sein de la Zone de libre-échange continentale africaine. Il vise à accroître la compétitivité des femmes dans le commerce en renforçant leurs connaissances, leurs compétences et leur accès au financement, grâce aux nouvelles perspectives de commerce régional ouvertes par la Zone de libre-échange. 

La FAO continue de travailler pour relever les défis liés aux changements climatiques, à la biodiversité, à la dégradation des terres et à la sécurité alimentaire.

Le fonio, céréale ancienne d’Afrique de l’Ouest, dont la culture est traditionnellement l’affaire des femmes dans le nord du Ghana, est un aliment de base pour la famille de Christabel, comme pour beaucoup d’autres dans le district de Chereponi. Il y un an encore, Christabel ignorait que le fonio pouvait aussi se cultiver pendant la saison sèche. Cependant, grâce à un projet mis en place récemment par la FAO, en partenariat avec la chef Fatmata Binta, célèbre dans le monde culinaire pour avoir donné ses lettres noblesse à la gastronomie africaine, Christabel et d’autres cultivatrices ont appris qu’elles pouvaient vivre toute l’année de la culture du fonio. Ce projet, auquel est associé le Ministère de l’alimentation et de l’agriculture du Ghana, vise à dispenser aux productrices de fonio des formations qui leur permettront de gagner en productivité et d’accroître leurs revenus.

Aujourd'hui, plus de 2,8 milliards de personnes ne peuvent pas se permettre une alimentation saine. Or, l'alimentation est un principe universel de vie et un droit humain fondamental.

La ville fortifiée de Carthagène, en Colombie, est connue pour son atmosphère dynamique et festive et ses Palenqueras, des vendeuses aux tenues colorées portant un panier de fruits sur la tête.

Le transport, étape décisive des chaînes d’approvisionnement en fruits et légumes, représente une part non négligeable des 13 pour cent de pertes mondiales de nourriture qui ont lieu entre le moment de la récolte et celui de la vente au détail. Pour remédier à ce problème, nous devons aborder la question du système de transport dans son ensemble et trouver des approches adaptées. La FAO nous apporte quatre observations sur la question des transports, accompagnées de solutions qui pourraient permettre de réduire les pertes de nourriture.

Certaines des façons les plus innovantes utilisées pour améliorer les pratiques agricoles s’appuient sur les technologies nucléaires.

Des jeunes d'horizons différents ont collaboré ensemble afin de produire une chanson pour la FAO visant à sensibiliser le public vis-à-vis du droit à l'alimentation. Écoutez-là ici !

La clavelée et la variole caprine sont des maladies très contagieuses, à déclaration obligatoire, qui touchent les petits ruminants et dont les taux de mortalité et de morbidité sont élevés. Un foyer peut entraîner d'importantes pertes de production.

Pour les jeunes pleins d’ambition, le secteur apicole en Azerbaïdjan offre une carrière pérenne et enrichissante dans un secteur propice à l’innovation et à la croissance.

Participe au concours d’affiches de la Journée mondiale de l’alimentation et fais preuve de créativité ! Imagine une affiche avec ton plat ou ta recette préférée, qui illustre l’importance d’aliments diversifiés, nutritifs, sûrs et abordables.

Le Centre de formation virtuelle de la FAO a accueilli 131 professionnels et acteurs de la chaîne de valeur porcine, pour une formation sur la prévention et le contrôle de la peste porcine africaine dans des contextes aux ressources limitées.

Les agriculteurs, les scientifiques, le personnel des banques de gènes, les décideurs politiques, les producteurs alimentaires et bien d'autres encore, sont unis pour protéger la diversité des cultures et des semences dans notre panier alimentaire mondial.